不用烤的家庭版烤花菜
烧烤一家大小都爱吃,但是烧烤真心不能吃太多,弄起来又要买炭又要炉特麻烦,所以就出现这么个伪装烧烤味的“烤”花菜…
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步骤1/7
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花菜洗干净切好,开水焯至变色,下锅到捞起大概10秒左右。(焯的时候看量加减时间,煮太久软了就不好吃了)
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步骤2/7
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蒜剁碎
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步骤3/7
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起锅烧至冒烟
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步骤4/7
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放入花生油和蒜炒香
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步骤5/7
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倒入花菜翻炒一下下
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步骤6/7
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倒入酱油、少量盐、孜然粉(我通常放挺多,视个人口味)、辣椒面(视个人饮食习惯可加可不加)、胡椒粉少量(家里的胡椒粉是研磨的,大概扭7~8下)
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最后一步
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炒匀装碟。是不是超简单,懒人必备,哈哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-26
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