八寸戚风蛋糕
-
步骤1/13
点击查看大图
牛奶加玉米油搅拌至乳化
-
步骤2/13
点击查看大图
加入低筋面粉，搅拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤4/13
点击查看大图
搅拌至细腻顺滑，备用
-
步骤5/13
点击查看大图
蛋白加柠檬汁
-
步骤6/13
点击查看大图
砂糖分三次加入
-
步骤7/13
点击查看大图
蛋白打发到硬性发泡，倒扣不掉。烤箱上下火150度预热10分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入蛋黄糊
-
步骤9/13
点击查看大图
拌均
-
步骤10/13
点击查看大图
从高处倒入模具里，轻摔几下震掉气泡
-
步骤11/13
点击查看大图
中下层烤50分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
出炉倒扣凉透后脱模，稍微开裂不影响的，口感更香
-
最后一步
点击查看大图
收工
烤箱温度要根据自家的烤箱温差调节哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-26
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
八寸戚风蛋糕
170854人看过 -
#精品菜谱挑战赛#八寸戚风蛋糕
58039人看过 -
八寸戚风蛋糕
179070人看过 -
八寸戚风蛋糕
19035人看过 -
吐司面包
679473人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#八寸戚风蛋糕
79545人看过 -
八寸戚风蛋糕
45940人看过 -
八寸戚风蛋糕
7402302人看过 -
八寸戚风蛋糕
77342人看过 -
八寸戚风蛋糕
22209人看过 -
八寸戚风蛋糕
621543人看过 -
八寸戚风蛋糕
14795人看过
