意面酱
意面酱是家里常备的酱料,做法也是方便简单。唯一要求:番茄要那种沙沙出酱汁的果。
-
步骤1/7
点击查看大图
蒜头,洋葱切丁。蒜头我用压蒜器压的。用红洋葱更香,我用家里现有的黄洋葱。番茄要是硬番茄也要切成丁。
-
步骤2/7
点击查看大图
洋葱先用橄榄油炒透明
-
步骤3/7
点击查看大图
然后放蒜泥一起炒出香味
-
步骤4/7
点击查看大图
家里罗勒碎一时找不到就用了这种复合香料味道也差不多。加了番茄酱颜色更好看
-
步骤5/7
点击查看大图
洋葱蒜蓉爆香后放入西红柿一起炒制,因为我用的熬酱番茄沙瓤很好煮烂,市场好多都是硬番茄,得切丁放入要不会煮很久才能浓稠,也可用料理棒打碎。出锅前加入番茄酱和罗勒碎。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅喽
-
最后一步
点击查看大图
一次吃不完可以冷冻起来保存
根据自己口味随意调整用料。多点少点都无所谓自己喜欢就好喽。我比较爱大蒜所以放的蒜头多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-26
意面酱的相关分类
意面酱的相关推荐
-
牛肉意面酱(面包机版)
18465人看过 -
自制番茄意面酱,新鲜营养又美味
427392人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2239456人看过 -
自制意面酱
16287人看过 -
五香素鸡~教你做快手菜
456247人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
841882人看过 -
蒜苗炒香猪肉
45458人看过 -
蒜香小龙虾
455842人看过 -
蒸猪肝
586846人看过 -
奶香花卷
367717人看过 -
正宗安康蒸面
110589人看过 -
自制肉酱意面酱(自用版)
44448人看过