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麻辣炒田螺

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淡墨暗雅

螺蛳粉店的田螺，吃过了总会有些怀念，疫情很少在外面吃饭，在家动手做一盘吧✔
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
田螺 4斤
、
啤酒 2瓶
、
小米椒 20个
、
干朝天椒 20个
、
大蒜 6瓣
、
生姜 5片
、
花椒 50粒
、
八角 1个
、
香叶 3片
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
耗油 2勺
、
鸡精 1小勺
、
花椒粉 1小勺
、
胡椒粉 1小勺
、
豆瓣酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

田螺一定要多焖一下~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27

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