双色彩椒炒牛柳
牛肉有养胃益气的作用,也是强壮身体的补品。常吃牛肉尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。在冬天食用,有暖胃的作用。
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步骤1/21
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牛肉切片
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步骤2/21
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再切丝
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步骤3/21
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加入料酒
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步骤4/21
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加入酱油
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步骤5/21
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加入生粉
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步骤6/21
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加入15ml花生油
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步骤7/21
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加入20克黑胡椒酱
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步骤8/21
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拌匀腌制15分钟
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步骤9/21
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准备好彩椒
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步骤10/21
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切丝
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步骤11/21
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放入剩下的油烧热
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步骤12/21
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放入腌制好的牛柳
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步骤13/21
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大火翻炒
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步骤14/21
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至9成熟
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步骤15/21
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装盘备用
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步骤16/21
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锅中留油
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步骤17/21
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放入彩椒
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步骤18/21
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放入黑胡椒酱
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步骤19/21
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炒熟
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步骤20/21
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倒入牛柳拌匀
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最后一步
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装盘食用
炒牛肉一定要油多,否则会老,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
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