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夏枯草猪横脷汤的做法

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夏枯草猪横脷汤

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端午节前后广州的天气就是这样反复的下着龙舟水，大人小孩都很容易湿热，这款汤很好的健脾祛湿

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1小时以上

猪横脷 1条

、

夏枯草 15g

、

火炭母 15g

、

干淮山 10g

、

云苓 10g

、

姜片三片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
分别准备好猪横脷，夏枯草，火炭母，淮山，云苓
步骤2/5 点击查看大图
把猪横脷加料酒，两片姜冷水放煲进行焯水。
步骤3/5 点击查看大图
把药材洗干净及焯水后的猪横脷分别放入炖盅内
步骤4/5 点击查看大图
放入炖锅，炖一个半小时，ok
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炖一个半小时，加盐可喝

小贴士

猪横脷比较腥，所以买回来要把猪横脷反面的白色脂肪切除，焯水是加上料酒和姜片除腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27 · 广东省

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