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照烧虾仁炒丝瓜的做法

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照烧虾仁炒丝瓜

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丝瓜解暑，虾仁鲜香，炎炎夏日给食欲不振的小盆友加道菜

食材清单加入采购清单

丝瓜 1根

、

虾 8只

、

味好美照烧酱 2勺

、

料酒半勺

、

盐少许

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去头去皮挑出虾线，洗净备用。丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。撒少许盐翻拌一下，以免氧化变黑。
步骤2/6 点击查看大图
碗中放入味好美照烧酱，盐，料酒，十三香，适量的水，调成料汁备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中加少许油，下入虾仁，翻炒变色后，盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
炒虾仁剩下的油放入丝瓜翻炒，翻炒过程中偶尔淋入一点水
步骤5/6 点击查看大图
丝瓜变软后，重新放入虾仁，倒入调好的料汁，继续翻炒
最后一步点击查看大图
大火收汁，装盘，来一碗米饭一起开动吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-27

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