鲜鲜的泥鳅汤
泥鳅具有很好的营养价值 家里有老人孩子的炖上一锅 大家都可以吃 对宝宝身体很好 我家宝宝很爱吃 就是给她剥肉的速度有点跟不上 四条泥鳅 从上桌到光盘 大概就十分钟没有 连汤都给喝干了 真的很鲜 不爱胡萝卜的可以换成豆腐 或者红枣
-
步骤1/4
点击查看大图
泥鳅最好是让摊主处理好 自己回家处理的话有点恐怖 大葱切断 姜切片 胡萝卜滚刀备用
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里倒入适量食用油 油热倒入姜片 葱段 爆香后 关小火 保持油温 姜片和葱段捞出放一边备用 不要扔
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入泥鳅之后马上盖上盖子 速度要快 我的泥鳅是买回来自己处理的 所以下锅之后还会蹦几下 大概30秒就可以打开盖子 翻一下泥鳅 慢慢煎至表皮略有金黄 倒入胡萝卜轻轻翻炒一下
-
最后一步
点击查看大图
倒入刚刚炒过的葱姜 加入开水 没过食材 盖上盖子 小火慢炖20分钟左右 加盐调味 再炖五分钟就OK了
①汤成奶白色 一定要煎到表皮金黄 加的水一定要开水
②泥鳅下锅之前最好是拿厨房纸巾擦干表面水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-28
泥鳅汤的相关分类
泥鳅汤的相关推荐
-
暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】
6913058人看过 -
泥鳅汤
62557人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ,肉香爆棚,超幸福!
2201873人看过 -
太子参石斛无花果淮山汤
231616人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#超下饭的山药猪肉饼,做法简单
168860人看过 -
#我家乡的酱油美食#连吃一周不腻的招牌肥牛饭
180061人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6638688人看过 -
泥鳅汤
289085人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蒜香香菇煎鸡翅,竟然能这么好吃
186440人看过 -
招牌红烧肉|不炒糖色超简单|宴客家常都喜欢#肉食主义狂欢#
355966人看过 -
霸王花煲猪骨
193110人看过 -
石斛羊肚菌鸡汤|熬夜党必备汤品 简单美味
77979人看过