泰式甜辣炸鸡
三重口感,里面嫩滑,中间香酥,外边泰式甜辣味~适合夏天的炸鸡~
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿洗净剔骨,切成小块,放适量黑胡椒和料酒腌制20分钟(不用炸鸡粉的可以再放适量盐)
-
步骤2/6
点击查看大图
倒出适量炸鸡裹粉,把所有鸡块裹上粉没有炸鸡裹粉的:面粉和红薯淀粉1:1的比例,再放小半勺泡打粉混合均匀裹上炸
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放油,插入筷子周围起泡,转中小火,放入鸡块炸至金黄,锅小的分多次炸。全部炸好锅里油烧热放入鸡块复炸。
-
步骤4/6
点击查看大图
甜辣酱,番茄酱,糖,水混合均匀。倒入锅里小火熬至粘稠,关火,放入鸡块,把鸡块全部裹上酱汁。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅撒适量白芝麻点缀
-
最后一步
点击查看大图
追剧小零食,外边泰式甜辣酱味道,中间香酥,里面嫩滑~绝绝子
1⃣️腌制鸡腿时候可以放一个蛋清,炸出来更嫩
2⃣️炸的时候中小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-28
泰式甜辣炸鸡的相关分类
泰式甜辣炸鸡的相关推荐
-
快手早餐
12875人看过 -
懒人煲饭(两人份)
60670人看过 -
广式叉烧煲仔饭(电饭锅版)
92018人看过 -
万能调料汁
134822人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1672765人看过 -
自己动手制作美食披萨
7599人看过 -
秋季养胃粥
233441人看过 -
原味香酥平菇
587929人看过 -
小宝调料虾皮粉
7415人看过 -
四川美食蚂蚁上树
9133人看过 -
感觉我的温度紧紧把你包住
9420人看过 -
卤肥肠
526739人看过