洞庭湖的腌翘白鱼
住在洞庭湖的边上，每年我们吃很多很多的翘白鱼，现在基本上没有野生的翘白鱼吃了，因为已经开始禁湖十年了，不能打鱼了，能够吃上养殖的翘白鱼也是不错的，这鱼很难养的！
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步骤1/8
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生姜大蒜
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步骤2/8
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辣椒
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步骤3/8
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翘白鱼
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步骤4/8
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七成热，放油，
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步骤5/8
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小火煎鱼，耐心很重要
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步骤6/8
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煎好一边，就翻边
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步骤7/8
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煎到金黄，再下生姜大蒜，料酒，要是太咸了，生抽蠔油就不要放了
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最后一步
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加点水煮一下，收汁后，盛碟子
切记小火煎鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-28
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