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蒜蓉小龙虾的做法

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蒜蓉小龙虾

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小龙虾是弟弟妹妹们池塘里钓的哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 1斤

、

蒜 5头

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

糖 3克

、

盐适量

、

姜片 5片

、

水适量

、

黄瓜 1根

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将小龙虾洗干净，我不喜欢吃头所以把头去掉了！
步骤2/14 点击查看大图
滤干水份备用！
步骤3/14 点击查看大图
准备好调味料切配料黄瓜不需要削皮，只需要刮去粗糙表皮即可！
步骤4/14 点击查看大图
将大蒜和红小辣椒一起搅拌成泥，也可以用刀剁碎！可以在蒜泥里面加点盐和味精！以上步骤都做完就可以开煮啦！
步骤5/14 点击查看大图
热锅下油
步骤6/14 点击查看大图
油可以多一点哦，第一步先油煎炸一下小龙虾！然后起锅备用！
步骤7/14 点击查看大图
锅内剩余的油不要倒掉接着下蒜蓉
步骤8/14 点击查看大图
翻炒几下，直至闻到蒜香！下小龙虾煸炒！
步骤9/14 点击查看大图
接着下洋葱和生姜片！
步骤10/14 点击查看大图
翻炒开后加入适量清水！
步骤11/14 点击查看大图
盖上锅盖烧煮3分钟左右
步骤12/14 点击查看大图
开盖后放入适量调味料调味
步骤13/14 点击查看大图
最后下黄瓜段
最后一步点击查看大图
翻炒收汁即可！

小贴士

喜欢葱和香菜的最后放更加色香味俱全哦超简单的蒜蓉小龙虾做法！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-29

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