6月香豆瓣酱炒圆白菜
圆白菜也叫卷心菜,在老家都习惯叫椰菜,平常都是加点蒜一起炒一炒就搞定。后来尝试加入“葱伴侣6月香豆瓣酱”一起翻炒,感觉就好像注入了灵魂!!味道超赞! 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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准备好需要的食材。
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圆白菜用手丝成小瓣,当然也可以用刀切,个人还是喜欢用手撕,感觉用撕的口感更好。
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用清水多冲洗几遍,再沥干水分备用。
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小米辣,蒜分别切细备用。
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热锅油温5成热加入蒜末和小米辣中小火炒出香味。
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加入一勺用心酿造好酱的'葱伴侣6月香豆瓣酱'。
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步骤7/12
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颜色红润,开盖就可以闻到一股酱香味。
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翻炒出酱香味。
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步骤9/12
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倒入圆白菜大火翻炒。一定要大火翻炒,这样炒出来才好吃。
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步骤10/12
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可以加入一小勺清水一起翻炒,这样有点酱汁可以泡饭,超赞。
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关火前加盐翻炒均匀就可以出锅了。
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最后一步
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普通的圆白菜加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出来香味浓郁,更加下饭,特别是在这炎炎夏日,更能提高你的食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-29
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