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夏日就酱轻食——鲜虾翡翠卷

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Ivvvy🍀馨予

梅雨季节，天气炎热，气压低，食欲大减，就想吃点清清爽爽的菜。今儿推荐一款夏日轻食---鲜虾翡翠卷，清爽可口，鲜美多汁。 无油少盐，荤素搭配，营养全，味道鲜，轻食无负担～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉馅 100g
、
活虾 12只
、
花菇 3个
、
大白菜 1颗
、
鸡蛋清 1个
、
生姜 1块
、
生粉 5g
烹饪步骤
小贴士

Tips： 1. 白菜焯水，叶子软了就可以，太熟叶子容易烂，不好包 2. 用了豆瓣酱，没有另外放盐，如果觉得淡，可以蘸醋吃哦 3. 蒸的时间不宜太长，超过15分钟，肉就没那么嫩了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-29

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