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Amanda-酱牛肉

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ELEVENLANNN

买了好多牛腱子～找了个方子参照，出来的味道感觉还不错，记录一下～（材料有限，不完全复刻哈哈哈但也很满意！）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子 1500g
、
海盐 适量
、
大葱 1根
、
生姜 2小块
、
八角 3个
、
香叶 5片
、
干辣椒 一把
、
花椒 2小撮
、
草果 2个
、
小茴香 2小撮
、
桂皮 1大块
、
生抽 14勺陶瓷调羹
、
老抽 2勺
、
料酒 10勺
、
冰糖 90克
、
甜面酱或黄豆酱 2勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-30

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