一勺葱伴侣,成就招牌美味 私房酱茄子
东北人的夏天,最爱的蔬菜莫过于豆角茄子土豆,这几样怎么吃都喜欢。 软嫩的茄子搭配六月香豆瓣酱,配上大米饭,无敌下饭
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步骤1/6
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茄子洗干净,葱切小段,蒜两瓣拍碎,三瓣切蒜末
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步骤2/6
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锅里倒入适量食用油,中火转小火煎茄子,将茄子煎软
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步骤3/6
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将煎好的茄子盛出,将锅洗干净重新倒入适量油,油温适度倒入葱蒜
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步骤4/6
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倒入一大勺六月香豆瓣酱
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步骤5/6
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中小果火炒,加一点水
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最后一步
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最后茄子入锅小炖一下,撒入蒜末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
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