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这饭，维生素A含量高降糖补钙解乏的做法

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这饭，维生素A含量高降糖补钙解乏

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这几天家人的生日都连起来了，忙得不亦乐乎，连着做2个蛋糕已经吃腻歪了。这次小姑子过生日，她血糖高不能吃甜的，我来做个新式的，新口感的“蛋糕”。做法超级简单，而且味道好吃得不得了！高颜值低脂低热真很超美！小姑子特开心吃“蛋糕”，乐得晒到朋友圈得到朋友的赞，开心极了。馅料用鸡蛋胡萝卜清淡可口低脂不油腻，少油又好吃，老人孩子皆宜。胡萝卜这食材到处都有，价格便宜又好吃。参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

面粉 2杯

、

植物油适量

、

虾皮适量

、

胡萝卜 1个

、

紫薯粉 1袋

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
胡萝卜削皮，然后切碎和炒好的鸡蛋混合，加植物油，不需要加盐，虾皮是咸的。
步骤2/11 点击查看大图
紫薯粉和面粉混合在一起用清水和面，面团需要松弛20分钟左右，期间要揉面2次。
步骤3/11 点击查看大图
松弛好的紫薯面团，分成小面团，擀成面皮，做玫瑰花饺子，2个面皮如图，加适量的馅料。
步骤4/11 点击查看大图
还是看图片，饺子皮折叠一下，不用按压。
步骤5/11 点击查看大图
直接把它卷起来就行了，可以看见里边的馅料。
步骤6/11 点击查看大图
用白色的面来做树叶饺子，如同图片一样先折叠一下，再捏起来。
步骤7/11 点击查看大图
饺子包好了，共计需要12个这样的饺子，也可以自行添加。
步骤8/11 点击查看大图
做好的饺子全部摆放在加植物油的电饼铛锅内。
步骤9/11 点击查看大图
要把锅盖上煎饺子，盖锅煎5分钟左右饺子就熟了，馅料鸡蛋是熟的，胡萝卜生的也能够吃，所以只要面皮熟了即可。
步骤10/11 点击查看大图
把剩余的打散的鸡蛋液备好，饺子煎熟了再撒上鸡蛋液，用电锅的余温焖2分钟鸡蛋液就熟了。
最后一步点击查看大图
端上桌子再撒上1把黑芝麻，美美地享用把，家人很惊艳这么美还吃吗！

小贴士

做抱蛋饺子最好用的馅料好熟，这样煎饺子的时间段，底部不会糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-30

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