没有任何添加剂的赤豆、蜜枣粽
天热要吃得清淡,不喜欢肉粽,买来的为了延长保质期,都会加添加剂,所以喜欢自己包
-
步骤1/11
点击查看大图
糯米过称,淘洗干净略留些水备用
-
步骤2/11
点击查看大图
新买来的粽叶加水煮透,再用清水洗干净备用
-
步骤3/11
点击查看大图
用两张粽叶做成漏斗状
-
步骤4/11
点击查看大图
先放一汤匙糯米再在中间放一粒蜜枣
-
步骤5/11
点击查看大图
上面再盖上糯米,上面再用糯米里的水浇几下(这样可以使包好的粽子更结实)
-
步骤6/11
点击查看大图
把上面的粽叶压下去再把边上的折过来(因手没法拍照,只能用文字)用绳子扎紧后打结
-
步骤7/11
点击查看大图
红豆洗干净后倒入部分糯米中拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
糯米和红豆拌匀后,用同样方法包起来
-
步骤9/11
点击查看大图
把粽子放入高压锅,加入没过粽子的水,大火烧开转中火煮15~20分钟,关火闷(闷时间长点好)
-
步骤10/11
点击查看大图
粽香四溢的粽子就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
带着豆香和粽叶香的粽子就可以享用了
包时糯米带水,这样包起来的粽子结实,有嚼劲。煮好后一定要闷透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
蜜枣粽的相关分类
蜜枣粽的相关推荐
-
威风蛋糕(纯天然、无添加剂)
28158人看过 -
蜂蜜脆底小面包
7120156人看过 -
无添加剂~自制杏仁花生牛轧糖
25627人看过 -
在家自制水豆腐,零失败一次成功
96520人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7464713人看过 -
#带着美食出去浪#5分钟搞定自制爆米花️
211542人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7629067人看过 -
广式枣泥月饼(50克月饼模子,30个份量)
505945人看过 -
酥脆麻花
25794人看过 -
桃酥饼干
1445131人看过 -
六寸全蛋海绵蛋糕
668649人看过 -
#豆果10周年生日快乐#超浓郁的巧克力台湾古早蛋糕
138773人看过