微波炉水蒸蛋
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步骤1/5
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找个干净的碗,打入两颗鸡蛋。我打了一个小的,然后又打了一个鸡蛋,是个双黄蛋。(鸡蛋壳别扔,留着)
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步骤2/5
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用筷子将鸡蛋打散!
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步骤3/5
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用刚刚的蛋壳盛水,温开水加入蛋壳2/3处,然后倒入打好的蛋液,一共加了四次!
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步骤4/5
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然后再搅打均匀,用勺子撇去浮沫!盖上盖子或者保鲜膜(保鲜膜用牙签扎几个孔),入微波炉,火力70%,5分钟,注意观察。然后又按火力90%,30秒,注意观察!
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最后一步
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然后取出,用刀划开,加入适量生抽,滴几滴香油,就可以食用了!
我这是给宝宝做的辅食,成人吃的话,可以适当调味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-30
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