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香蕉椰蓉全麦磅蛋糕，椰香四溢，烤箱美食的做法

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香蕉椰蓉全麦磅蛋糕，椰香四溢，烤箱美食

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今天做了这款香蕉椰蓉磅蛋糕，真的是太好吃了吧，不需要打发，只要拌一拌就能轻松做出来的美食，椰蓉香味四溢，咬一口真心好吃，带着香蕉的香味和巧克力的甜香，还带着巧克力爆浆，太美味了，用了全麦粉制作，热量更低哦，快来尝试吧。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

香蕉 2根

、

椰蓉 40克

、

鸡蛋 2个

、

全麦粉 80克

、

泡发粉 5克

、

黑巧克力 20克

、

奶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的食材并称量好
步骤2/8 点击查看大图
预留少许香蕉，留着表面装饰用，剩余香蕉放入盆中压成泥
步骤3/8 点击查看大图
打入2颗鸡蛋，搅拌均匀倒入全麦粉
步骤4/8 点击查看大图
椰蓉+奶粉+泡打粉，搅拌到无干粉的状态
步骤5/8 点击查看大图
倒入黑巧克力，稍微搅拌下
步骤6/8 点击查看大图
倒入模具中，刮刀抹平整，装饰上香蕉片
步骤7/8 点击查看大图
烤箱提前180度预热，放入烤箱中层，烘烤35分钟左右即可
最后一步点击查看大图
成品图01

小贴士

模具尺寸为13cm*13cm*6.5cm,没有的话也可以使用磅蛋糕模具；如果喜欢吃稍微甜一些的，可以放入10克左右的白糖；喜欢巧克力的，也可以稍微多放一些，会有爆浆的感觉；黑巧克力用的54.5%的；翻拌到无干粉状态就行，不用过度；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-30

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