和土豆约个菜--简简单单的土豆炒肉片
土豆，作为粮食作物，人类又把它的蔬菜本性挖掘出来，煎炒烹炸蒸烤，哪一个都有它的华丽变身，今就简简单单和它约个会！
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊肉切片，加姜丝、耗油、生抽、芝麻油适量，拌匀腌制10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆削皮，一切四块，改刀成片。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入清水浸泡10分钟左右，去除表面淀粉，防止炒的过程中糊锅。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅放油，下入沥干水的土豆片翻炒，（油要稍微多放一点，土豆的淀粉含量大，少油的话很容易粘到锅底），炒至金黄，土豆片之间不再分散，微微粘连盛出。
-
步骤5/7
点击查看大图
不需要另放油，炒土豆片的底油即可，下入肉片炒至发白断生。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入土豆片再次翻炒片刻，倒生抽耗油适量炒匀，撒少量盐即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
开启午餐模式！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-01
土豆炒肉片的其他做法
土豆炒肉片的相关分类
土豆炒肉片的相关推荐
-
椒盐金针菇鸡蛋饼
149228人看过 -
连吃三天都不腻的减脂餐~黄瓜炒鸡胸肉
450234人看过 -
#以美食的名义说爱她#脆腌黄瓜
171378人看过 -
酱泡樱桃小彩椒
63728人看过 -
私房卤肉饭
8274555人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12862084人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#猪头肉拌黄瓜
579245人看过 -
日食记 | 红烧肉
328721人看过 -
#夏日开胃餐#低脂高蛋白卤牛肉
256010人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
990652人看过 -
腌黄瓜辣椒咸菜
131993人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#黄瓜凉拌猪头肉
160218人看过
