早餐系列｜双炸馒头片+极速紫菜汤｜简单快手｜超级详细

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早餐系列｜双炸馒头片+极速紫菜汤｜简单快手｜超级详细

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俗话说一日之计在于晨一天当中最重要的就是早晨所以早餐要吃好忙碌的生活可能早起不允许有太多的时间准备早餐大多数人会选择到外面随便吃一口其实在家也不过只需要十分钟就可以轻松搞定今天给大家打来这个组合希望能够喜欢好吃营养又健康

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头 2个

、

食用油适量

、

盐 1/2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

鸡蛋 1个

、

白胡椒粉少许

、

香油 5-6滴

、

紫菜适量

、

酱豆腐（腐乳） 1块

、

虾皮 1小把

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
准备1颗鸡蛋 2个馒头
步骤2/26 点击查看大图
把鸡蛋磕入碗中
步骤3/26 点击查看大图
撒入1/2汤匙量的盐
步骤4/26 点击查看大图
把鸡蛋打散打匀
步骤5/26 点击查看大图
然后放在一旁备用
步骤6/26 点击查看大图
切馒头时刀上面沾一点点水切的时候馒头不容易掉馒头渣也比较容易切
步骤7/26 点击查看大图
两个馒头均匀的切成8片 4片干炸 4片裹蛋液炸
步骤8/26 点击查看大图
起锅烧油用木块子试油温冒泡泡油温合适转小火
步骤9/26 点击查看大图
逐个下入馒头片中小火或者小火炸40秒左右
步骤10/26 点击查看大图
然后翻个面继续炸40秒
步骤11/26 点击查看大图
炸至两面金黄即可捞出沥油馒头本身就是熟的炸的时候千万不要炸糊金黄色就好
步骤12/26 点击查看大图
然后准备炸裹蛋液的馒头先把馒头片在蛋液碗中均匀的裹满蛋液
步骤13/26 点击查看大图
裹好后逐个下入锅中炸
步骤14/26 点击查看大图
同样也是没面炸40秒但不同的是裹满蛋液的需要多翻一次面多翻这次面炸大概20秒就可以全程中小火或者小火
步骤15/26 点击查看大图
炸好后呈金黄色有鸡蛋的香味捞出沥油即可
步骤16/26 点击查看大图
最后做汤准备一个碗撒入少许底盐
步骤17/26 点击查看大图
2汤匙量的生抽
步骤18/26 点击查看大图
放入1小把虾皮
步骤19/26 点击查看大图
撕一些紫菜放入
步骤20/26 点击查看大图
撒白胡椒粉量根据自己喜欢就好
步骤21/26 点击查看大图
注入适量的开水冲泡
步骤22/26 点击查看大图
紫菜泡开后加入几滴香油
步骤23/26 点击查看大图
最后撒上葱花或者香菜点缀一下即可上桌
步骤24/26 点击查看大图
最后准备一块腐乳（酱豆腐）或者咸菜沾馒头片吃超好吃
步骤25/26 点击查看大图
感谢您看到这里谢谢您的支持和关注您的被一条评论我都会第一时间回复的祝您胃口常开健康快乐！
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照片一张直出无修

小贴士

1:切馒头是刀上面沾一点点水切的时候馒头不容易掉馒头渣也比较容易切 2: 裹满蛋液的需要多翻一次面多翻这次面炸大概20秒就可以全程中小火或者小火

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