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拇指饼干的做法

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拇指饼干

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋黄 4个

、

鸡蛋白 4个

、

砂糖（放入蛋黄） 20克

、

砂糖（放入蛋清） 30克

、

低筋面粉 120克

、

柠檬汁 3滴

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋黄
步骤2/4 点击查看大图
蛋清蛋黄分离蛋黄拌匀
步骤3/4 点击查看大图
蛋清加入柠檬，加入白糖，打发好，然后和蛋黄混在一起。然后把低筋面粉一点一点的加入蛋黄蛋清的混合液中，拌匀成z字，尽量不要消泡
最后一步点击查看大图
烤箱上下火，180度预热，十分钟烤15分钟出炉

小贴士

可以自己吃，给宝宝吃，也可以做提拉米苏备用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-01

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