巨巨巨下饭❗️不用过油的香煎茄子
油少又下饭，我不信你不爱吃
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步骤1/11
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先调个酱汁：生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐1勺，少许淀粉拌匀备用
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步骤2/11
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茄子洗干净切滚刀，放一勺盐腌10分钟左右出水
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步骤3/11
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清洗腌制出的水，然后攥干
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步骤4/11
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这个样子
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步骤5/11
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锅里放一点点油，茄子煎至金黄色捞出
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步骤6/11
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锅里再倒一点油，加青辣椒，蒜片炒至断生
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步骤7/11
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加茄子翻炒
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步骤8/11
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倒酱汁，翻炒均匀后大火收汁就可以
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步骤9/11
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温馨提示：多焖米饭
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步骤10/11
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超下饭
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最后一步
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直接拌米饭也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-01
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