是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛杂煲的做法

点击查看大图

牛杂煲

浏览 6.6万 · 收藏 282

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩（坑腩） 500g

、

牛杂（牛肚、牛筋、牛肠、牛肺） 1000g

、

萝卜 2根

、

【新鲜香料】

、

姜 40g

、

蒜 10g

、

红葱头 10g

、

丁香 1g

、

八角 1个

、

香叶 1g

、

干辣椒 3-5g

、

【酱料】

、

柱候酱 15g

、

黄豆酱 15g

、

腐乳 5g

、

蚝油 30g

、

盐适量

、

花生油 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
砂锅倒油，姜块、蒜粒、小米椒煎香。
步骤2/10 点击查看大图
加莲藕
步骤3/10 点击查看大图
加土豆
步骤4/10 点击查看大图
可以炒一点牛肉。
步骤5/10 点击查看大图
加点牛肉。
步骤6/10 点击查看大图
加清洗干净的牛杂，加热水。
步骤7/10 点击查看大图
大火煮开转小火加盖煲30分钟。
步骤8/10 点击查看大图
开盖，加青椒翻一下。
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花香菜。
最后一步点击查看大图
开饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-02

换个做法

牛杂煲的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食丝瓜更多

牛杂煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许