宝宝一岁Hello Kitty无糖生日蛋糕
宝宝一岁啦，给她做了个无糖的生日蛋糕！我这个是4寸的模子，还多出了一点
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步骤1/11
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蛋黄蛋清分开
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步骤2/11
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加入玉米油20g，无糖酸奶100g
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步骤3/11
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酸奶用的是简爱这个无糖的
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步骤4/11
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搅拌均匀
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步骤5/11
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筛入低粉20g，玉米淀粉12g
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步骤6/11
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取出5g左右先给蝴蝶结和嘴巴上色，挤入一点樱桃汁调色，因为变稀了所以又加了一点低粉和淀粉
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步骤7/11
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模具刷油，150度烤2分钟左右定型即可
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步骤8/11
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蛋清加入一点柠檬汁去腥
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步骤9/11
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打发，之后和蛋黄糊翻拌均匀
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步骤10/11
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模具刷油倒入模具，震几下震出气泡，烤盘中接一些温水（水浴法）120度60分钟，之后150度10分钟上色
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最后一步
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晾凉后脱模，在眼睛和胡子处用牙签粘黑芝麻填色即可
模具忘刷油啦，烤完脱模不太好看呜呜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-02
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