夏日特饮—杨梅酒
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不要辜负美好的杨梅季，动手吧~ 20天后会来更新浸泡后的杨梅酒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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杨梅用盐水浸泡30分钟，冲洗干净后在自然环境下晾干至表面干燥。
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步骤2/4
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取一只无油无水的瓶子，一层杨梅一层冰糖的铺在瓶内。
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步骤3/4
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倒入朗姆酒至淹没杨梅。
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最后一步
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将瓶口封好，浸泡20天即可享用。注：泡酒过程中，可隔段时间摇晃一次瓶身，使其浸泡的更加均匀。
小贴士
如果没有密封罐，可以在瓶口缠一层保鲜膜，再拧紧瓶盖，确保密封环境 杨梅酒的最佳浸泡时间是20天，如果实在忍不住也至少要15天以上。杨梅酒酿好后，可以把杨梅捞出单独食用，味道独特。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-02
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