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十分钟早餐~肉丝凉拌面

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女儿最喜欢吃的肉丝凉拌面，家人习惯称糖醋拌面条。好吃不腻，特别快手。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉（瘦） 150克

、

面条（生） 200克

、

黄瓜 1根

、

香菜 2根

、

白芝麻 5克

、

花生碎 10克

、

蒜 3瓣

、

葱 1段

、

酱油 2勺

、

米醋 3勺

、

辣椒油 1勺

、

白糖 10克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，调料。
步骤2/10 点击查看大图
肉丝切丝，葱切葱花。锅中热油下入葱花,炒香下入肉丝，倒入两勺酱油。
步骤3/10 点击查看大图
不断翻炒至熟。
步骤4/10 点击查看大图
装盘待用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中水烧开，下入面条。用筷子不断搅动煮熟捞出。
步骤6/10 点击查看大图
过两遍凉水至凉透，装入碗中。
步骤7/10 点击查看大图
蒜切末。把熟芝麻,白糖，花生碎，辣椒油，蒜末，都放入面条碗中。
步骤8/10 点击查看大图
黄瓜切丝，香菜切小段，也放入面条碗中。
步骤9/10 点击查看大图
倒入三勺米醋，3克盐。
最后一步点击查看大图
拌均匀即可。酸甜蒜香太美味了，早上吃上一碗拌面，元气满满！有肉有菜有面,营养健康又美味！

小贴士

食材量够2~3人食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-03

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