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万能馅儿料配方

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小满食

小儿子喜欢吃现包的抄手，于是尝试了无数次各种馅料的调法，出现过各种问题，有时会馅料不Q，有时味道不对，有时有肉腥味，偶然一次在网上看到一个配方，经过多次实验改良后，终于变成了这款屡试不爽的万能馅料，无私奉献给大家啦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 1个
、
前腿肉 500G
、
紫头小葱 少许
、
大葱 2小段
、
小黄姜 1小块
、
香料 少许
、
玉米 半根
烹饪步骤
小贴士

关键步骤: 1、葱姜水，香料油一定一定需要，可以让馅料香砰砰。 2、加葱姜水搅拌时，一定要同一方向搅拌至水份吸收到肉馅里 3、最后的点睛之处，小葱淋入香料油，去除小葱的生味的同时还可以提香呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-04

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