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猪肉兜汤的做法

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猪肉兜汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 250克

、

木薯粉（小粉也可）适量克

、

盐适量克

、

酱油适量勺

、

豆腐 1块

、

白胡椒粉适量

、

干辣椒 3个

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉切好，加入盐，生抽，料酒，淀粉，香油搅拌(牛肉的话用手抓，抓松了牛肉嫩，松软)提前半个小时腌制好
步骤2/4 点击查看大图
豆腐切小块
步骤3/4 点击查看大图
砂锅烧水，水来后放入八角，十三香，放入豆腐，煮一会(个人喜欢豆腐一只煮出洞洞，入味。不喜欢的别煮太久就是)，放腌制好猪肉
最后一步点击查看大图
5分钟，起锅

小贴士

猪肉可以替换成牛肉，白胡椒是灵魂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

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