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贝壳馒头夹八宝瓜条的做法

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贝壳馒头夹八宝瓜条

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酱香小菜与面点美味相搭的美食一贝壳馒头夹八宝瓜条。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

面粉 200克

、

红曲粉 5克

、

酵母粉 3克

、

旭子瓜条适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉中加红曲粉、酵母粉拌匀。
步骤2/9 点击查看大图
分次加水和面团。
步骤3/9 点击查看大图
面团搓条，切剂子。
步骤4/9 点击查看大图
擀椭圆形面皮。
步骤5/9 点击查看大图
用梳子压出花纹。
步骤6/9 点击查看大图
用筷子整理成贝壳状。
步骤7/9 点击查看大图
水开后，上锅蒸十分钟。
步骤8/9 点击查看大图
盛入盘中，夹入八宝瓜条。
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香甜贝壳馒头与酸脆八宝瓜条相配很美味。

小贴士

一次发酵做面点，动作要快些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-05

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