酸辣可口红烧冬瓜
今天去超市看到冬瓜很漂亮，买了点回来，这个冬瓜的做法是从小到大做的一道菜 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/6
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冬瓜切成一块去皮，打成小方格，方便入味
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步骤2/6
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下锅两面煎黄就可以了，盛出备用
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步骤3/6
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锅中留少许油，放剁辣椒酱一起炒一下
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步骤4/6
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下煎好的冬瓜翻炒均匀加入一碗水，大火烧开转小火焖煮10分钟，大火收汁加调料就可以出锅了
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步骤5/6
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出锅装盘
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最后一步
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准备开吃
这道菜打花刀是为了入味，不用放肉能吃出肉的味道，特别下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-05
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