清蒸鲳鱼
浏览 3197 · 收藏 11
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
买鱼的时候要注意:蒸的鱼一定要新鲜‼️1⃣️鲳鱼洗净沥干水放入盘中。2⃣️面上均匀的撒点盐。因为还要放生抽,所以盐不能太多。放上姜片。3⃣️腌制15分钟。4⃣️锅里放入蒸鱼的水,大火烧开后把鱼放入蒸架上。5⃣️盖上锅盖开始起算时间,根据鱼的大小调整时间。一般是7~10分钟。6⃣️时间到,取出鱼,用筷子把姜片取出。7⃣️将锅洗净,烧热下油。8⃣️在鱼上面淋上少许蒸鱼豉油(普通生抽也行)。然后把烧热的油淋在鱼的表面。一道鲜美的蒸鱼就好了。⚠️这是广东人蒸鱼的做法,基本上通用。⚠️有时候蒸气过多,如果盘子里的汁太多可以倒掉一部分,再加生抽,淋热油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-05
换个做法
清蒸鲳鱼的其他做法
清蒸鲳鱼的相关分类
清蒸鲳鱼的相关推荐
-
#给年味整点鲜的#烤肠芝士吐司卷
100680人看过 -
宝宝零食 手指饼干
1079069人看过 -
芝士局罗氏虾
35975人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10181674人看过 -
秃头小宝贝必备【黑芝麻丸】做法
69316人看过 -
自制清汤麻辣烫
313279人看过 -
#下饭红烧菜#红烧基围虾
172122人看过 -
拥有超级颜值的营养早餐:牛油果焗蛋
735296人看过 -
干锅香辣罗氏虾
83899人看过 -
#吃出健康,解决假胖#红烧牛肉面不需要外面买
199187人看过 -
喵喵家私房烤羊肉串(烤箱版)
1681417人看过 -
#味达美年味小馆#黄金蛋饺
139920人看过