豆角烧茄子
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步骤1/8
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1.茄子切块放1勺盐腌制十分钟,然后将多余的水份挤掉2.豆角切段、蒜末小米辣切好备用3.调酱汁(2勺生抽、1勺蚝油、1小勺淀粉、1小勺白糖、4勺清水搅拌均匀)
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步骤2/8
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锅中热油,下豆角大火煸炒5分钟,盛出备用
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步骤3/8
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下茄子大火煸炒2分钟
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步骤4/8
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锅中热油,下蒜末小米辣爆香
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步骤5/8
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倒入茄子豆角
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步骤6/8
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淋入调好的酱汁,盖盖中火煮6-7分钟
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步骤7/8
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大火收汁 出锅~
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最后一步
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超级下饭的一道家常菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-06
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