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冰糖雪梨冻【宝宝辅食】

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12个月以上冰糖雪梨的组合，宝宝最爱的甜都在这里了。这种甜味儿不是很腻人的那种，带着点果香的味道，孩子更爱吃！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白凉粉 30克

、

黄冰糖 20克

、

梨 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·白凉粉30克黄冰糖20克 / 梨1个
步骤2/10 点击查看大图
梨子洗净，去皮切块。*我用的是雪梨，主要针对咽喉发干，有热咳情况的宝宝。同时考虑到我们之后要加上黄冰糖，所以在挑选的时候，找个甜度适中的就行了。
步骤3/10 点击查看大图
切好的雪梨放入放入料理机当中，加入200克清水
步骤4/10 点击查看大图
搅打到细腻。
步骤5/10 点击查看大图
搅打完成后过筛至锅中，梨汁量约为250克左右。这里过筛是为了得到更加细腻的梨汁，这样做出来的小冻口感也更好。
步骤6/10 点击查看大图
加入黄冰糖和白凉粉，搅拌均匀。黄冰糖的甜度相对来说是比较低的，如果家里没有黄冰糖，也可以换成白糖，甜度不用固定，根据宝宝的月龄和口味来即可。
步骤7/10 点击查看大图
开中火，熬煮梨汁到沸腾状态。
步骤8/10 点击查看大图
关火，将梨汁舀入模具当中，冷藏大约2小时，如果家里没有模具你们就换个小碗，同样能定型。
步骤9/10 点击查看大图
等到雪梨冻定型后取出，脱模装盘。
最后一步点击查看大图
QQ弹弹的，这样的冰糖雪梨冻就算是大人看了也格外心动啊。日常做一点，当成小零食，解暑去燥也很不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-06

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