自制酒酿
-
步骤1/6
点击查看大图
糯米洗干净，按煮饭键煮熟（不要煮太软，后面拌凉白开时糯米会变烂；电饭锅煮糯米不用浸泡，隔水蒸要把糯米洗净浸泡8小时）
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好后，放至温度不烫手
-
步骤3/6
点击查看大图
倒出，加入凉白开，将糯米饭弄散
-
步骤4/6
点击查看大图
洒入酒曲拌匀
-
步骤5/6
点击查看大图
将糯米饭放入干净的容器里，压紧实，中间挖个孔，盖上密封盖，用棉被包住发酵1天半（夏天发酵时间短）
-
最后一步
点击查看大图
做好的酒酿要放冰箱保存
新手用半斤米做酒酿就可以了，以免失败造成浪费。
只要制作酒酿的所有容器都无油，基本都不会失败
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-06
自制酒酿的相关分类
自制酒酿的相关推荐
-
红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养
20800人看过 -
艾叶糍粑
912310人看过 -
酒酿--醪糟
35850人看过 -
白面馒头，白白胖胖的，简单易上手，你不爱吗
3207912人看过 -
一口一个蔓越莓奶酥
201681人看过 -
自制酒酿
279725人看过 -
石榴醋(含石榴速剥方法)
31581人看过 -
朋友吃了之后，问我什么时候去摆摊!
301800人看过 -
炸汤圆——换一个早餐
516250人看过 -
香甜四色米糕
20244人看过 -
红豆＆绿豆双拼马蹄糕
11122人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
837476人看过
