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超快手入味蕨根粉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蕨根粉 100克

、

陈醋 5勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

蚝油半勺

、

盐 2克

、

糖半勺

、

老干妈 1勺

、

麻椒油几滴

、

黄瓜 1根

、

蒜 3瓣

、

香菜 3根

、

小米辣适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将除香菜和蒜之外所有调料混合，黄瓜切丝放入混合好的调料，腌制出汁。
步骤2/3 点击查看大图
如果想快熟，可以提前将蕨根粉冷水浸泡半小时-一小时再煮，冷水下蕨根粉，水开后再煮一会就熟了，喜欢吃软的可以多煮一会。
最后一步点击查看大图
煮熟后将蕨根粉冷水冲凉，跟蒜末，香菜末一起拌入黄瓜料汁，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

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