夏日限定 | 杨枝甘露蛋糕,超满足
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
1、称量准备好所有材料备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
2、分离蛋清蛋黄,蛋清中放入36克砂糖跟柠檬汁备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
3、另取一盆,放入18克砂糖、24克牛奶、24克玉米油搅匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
4、筛入51克低筋粉搅匀,最后放入蛋黄搅匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
5、之前准备好的蛋清打至7分发。
-
步骤6/11
点击查看大图
6、分次与蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具。
-
步骤7/11
点击查看大图
7、放入提前预热好的160度烤箱中烘烤30分钟,出炉倒扣放凉。
-
步骤8/11
点击查看大图
8、料理盆中放入蛋黄2个,加入低粉13克与玉米淀粉6克搅拌均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
9、奶锅中倒入牛奶200克、芒果果泥50克、砂糖20克小火煮开,缓慢倒入蛋黄液中同时一边快速搅拌,搅匀后再过筛回奶锅中,用小火边搅边加热,直至成粘稠的米糊状离火过筛加入黄油放凉。
-
步骤10/11
点击查看大图
10、加入打发至酸奶状的淡奶油,淋在准备好的戚风胚上,用芒果粒、西柚果肉、西米装饰即可。
-
最后一步
点击查看大图
11、满满夏日风味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
杨枝甘露蛋糕的其他做法
杨枝甘露蛋糕的相关分类
杨枝甘露蛋糕的相关推荐
-
椒盐油酥饼#相约MOF#
420859人看过 -
红枣生椰奶茶#我的女神“饭”儿#
116066人看过 -
星空主题巧克力芝士蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用
191043人看过 -
自制红豆沙馅:
4848215人看过 -
日式豆乳盒
81899人看过 -
红薯蛋糕
40077人看过 -
酥酥脆脆入口即化营养健康的酸奶甜甜圈
44829人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 蜂蜜核桃戚风蛋糕
127731人看过 -
焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕 #挚爱烘焙.你就是MOF#
42463人看过 -
糯米馅老婆饼
602098人看过 -
小笼包
42587人看过 -
面包日记丨巨好吃‼️咸蛋黄肉松吐司【波兰种】#我要上首焦#
348286人看过