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煮玉米（懒人版）

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适合天气热不想做饭的时候吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

水适量

、

玉米 3个

、

盐适量

、

冰糖适量

、

小苏打适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.玉米撕掉外皮放入盆子（皮不要全撕掉，留下2-3层以减少营养流失）2. 加适量清水和一勺盐（清水没过玉米即可）3.完成以上步骤，将水和盐搅拌均匀后，浸泡15分钟即可
步骤2/5 点击查看大图
泡好后先在盆里清洗一下玉米外皮，然后再用清水冲洗一下即可
步骤3/5 点击查看大图
将玉米放入锅中，加入冰糖一勺盐一勺小苏打（黄冰糖白冰糖都可以，按个人喜好添加即可）
步骤4/5 点击查看大图
加入适量清水，没过玉米即可
最后一步点击查看大图
盖上锅盖大火烧开（冒气）后，中火煮15分钟，停火后盖子不要立刻打开，先焖5分钟，让玉米叶子的味道更好的渗入到玉米里，然后再开盖装盘

小贴士

1.这样煮出来的玉米粒没有很水的感觉，干爽中带着甜味，非常适合小白学习。 2.因为玉米须是中药材，所以没有和玉米一起煮，单独留下来另煮茶喝效果更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

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