焦糖珍珠椰果奶茶
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步骤1/8
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白糖和茶叶碎放干净的锅中小火翻炒。（甜度可随个人口味加减）
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步骤2/8
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炒至琥珀色微微闻到焦香味即可。
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步骤3/8
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关火小心慢慢倒入开水搅匀。
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步骤4/8
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再倒入牛奶，慢慢煮至微滚，这个过程一定要慢火，而且人不能离开，不然很容易牛奶煮开而溢出来。
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步骤5/8
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烧至微开后，会有许多泡泡，用勺子不停搅拌即可，约两分钟可关火。
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步骤6/8
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晾至温热后用密线一点的筛网过滤三次，不然茶渣没那么容易过滤干净。要是大家用的茶叶是大片大片的话，就不用太讲究了。还有就是喜欢热饮的话，也可以煮好后马上拿出来小心过滤即可。
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步骤7/8
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其实到了上一步骤，焦糖奶茶已经完成了。喜欢有口感一点的话，可以加入适量的珍珠。（这个珍珠是我提前煮好放冰箱冷藏着的，喜欢多少放多少）
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最后一步
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还可以再加入椰果肉，其实真的是爱加什么加什么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-07
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