少油版素炒茄丝 茄子软嫩超下饭
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步骤1/7
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1.茄子切丝、尖椒切丝、西红柿切块,葱姜蒜末;
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步骤2/7
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2.起锅倒油,油热放入全部葱姜和少量蒜末;
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步骤3/7
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3.放入西红柿,炒出汤汁;
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步骤4/7
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4.放入茄子丝,加两勺盐,翻炒均匀倒入适量清水;
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步骤5/7
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5.茄子变软后,放入尖椒,翻炒;
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步骤6/7
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6 放生抽、耗油,收汁放蒜末,出锅。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-07
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