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夏日懒人版快手开胃菜——捞汁双花的做法

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夏日懒人版快手开胃菜——捞汁双花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 3—4朵

、

有机花菜 3—4朵

、

大蒜 2瓣

、

麻辣火锅底料 1小块

、

白糖 1勺

、

香醋 1勺

、

生抽半勺

、

蚝油半勺

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
几朵菜花洗净，掰开，下锅焯熟。
步骤2/8 点击查看大图
同样地，西兰花洗净，掰开，焯熟。
步骤3/8 点击查看大图
将处理好的双花装在一个盘中。
步骤4/8 点击查看大图
调一个料汁：1勺白糖，1勺香醋，半勺生抽，半勺蚝油，少许盐，两勺清水，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
炒锅中放少许油，下蒜末炒出香味。
步骤6/8 点击查看大图
然后下入1小块麻辣火锅底料，煸炒出红油，香味。
步骤7/8 点击查看大图
最后倒入准备好的料汁，再加少量的水，中小火熬1分钟，关火，晾凉。
最后一步点击查看大图
把炒锅里的料汁浇在菜品上，懒人版快手捞汁双花就做好啦！放置一会儿更入味，开胃，下饭，吃着很过瘾！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-07

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