麻辣牛肉
浏览 6704 · 收藏 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
牛肉
500g
、
干辣椒
20g
、
花椒
10g
、
芝麻
20g
、
八角
3个
、
姜片
适量
、
盐
一小勺
、
糖
1汤勺
、
油
适量
、
葱段
适量
、
麻椒
适量
、
桂皮
一块
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
牛肉凉水下锅,放葱姜八角桂皮,水开放盐调底口,撇去血沫,小火煮一小时,晾凉后先切片再切丝,放入油锅里炸一下,然后再起锅烧油,放入花椒麻椒粒爆香,再放入树椒,炒颜色鲜红,放入炸好的牛肉丝翻炒几下,放入适量盐,糖,味精,少量一品鲜或者生抽,放入白芝麻还可以依个人口味放入孜然粉,翻炒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-08
换个做法
麻辣牛肉的相关分类
麻辣牛肉的相关推荐
-
水煮肉片
989575人看过 -
简简单单的干煸肥肠
285521人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉烤时蔬~烤箱版
165393人看过 -
西葫芦炒肉
344971人看过 -
红烧鲈鱼
8697493人看过 -
麻辣牛肉条#我要上首页之下饭家常菜#
476190人看过 -
水煮肉片
10616人看过 -
干锅花菜
2687503人看过 -
香辣干锅花菜
153694人看过 -
我做的葱烧海参,不腥
653826人看过 -
跟着大厨学做菜,葱烧海参吃起来!#宴客拿手菜#
560496人看过 -
虾仁炒西兰花
7555537人看过