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芥末青瓜的做法

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芥末青瓜

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平平无奇的腌青瓜，加入芥末后震动了味蕾~ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

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10分钟左右

青瓜 2条

、

芥末适量

、

六月鲜酱油 3勺

、

冰块 1个饭盒

、

米醋 6勺

、

糖 2勺

、

小米辣 3个

、

胡萝卜一小段

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜切条，胡萝卜切片，小米辣切段备用
步骤3/7 点击查看大图
把三勺酱油，六勺米醋，两勺白糖和盐放进锅中，加入一碗水煮成调味汁，自己试一下咸淡略作调整，再加入适量芥末或芥末油
步骤4/7 点击查看大图
调味汁放凉倒进码好蔬菜的瓶中。
步骤5/7 点击查看大图
摇晃一下，让蔬菜都沾上调味汁
步骤6/7 点击查看大图
放入冰箱冷藏过夜
最后一步点击查看大图
用干净的筷子取出青瓜，搭配米饭小粥食用。

小贴士

芥末最好不要放去锅中加热，因为挥发的味道很冲鼻，容易呛眼泪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-08

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