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（十分钟健康早餐）泰式甜辣鳕鱼的做法

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（十分钟健康早餐）泰式甜辣鳕鱼

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鳕鱼，健康低脂，肉质细腻鲜嫩，配上泰式甜辣酱，夏日好开胃！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鳕鱼 300g

、

泰式甜辣酱两勺

、

白胡椒粉三分之一小勺

、

盐半小勺

、

橄榄油两勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
细腻鲜嫩，甜辣开胃，来一块？！
步骤2/9 点击查看大图
冰冻的鳕鱼解冻，洗净，用厨房纸吸干水份
步骤3/9 点击查看大图
两面分别抹上盐
步骤4/9 点击查看大图
两面分别滴上橄榄油
步骤5/9 点击查看大图
抹均匀
步骤6/9 点击查看大图
撒上白胡椒粉，抹均匀，腌制十五分钟，可以去干别的事情啦
步骤7/9 点击查看大图
锅里倒入一勺橄榄油，中小火，煎鳕鱼
步骤8/9 点击查看大图
这块鱼比较厚，两面分别煎4分钟
最后一步点击查看大图
起锅，用少许苦菊，小番茄点缀，配上泰式甜辣酱，丰富的口感，太适合夏日的早晨了，简直绝了！

小贴士

速冻的鳕鱼要提前解冻，煎制时间根据鱼厚度适当调整，全程中小火，注意观察

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-09

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