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清清爽爽的快手早餐——西葫芦鸡蛋煎饼的做法

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清清爽爽的快手早餐——西葫芦鸡蛋煎饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

胡萝卜少许

、

鸡蛋 2个

、

面粉 100克左右

、

盐半勺

、

十三香 1勺

、

黑芝麻 l勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一根西葫芦擦成细丝，少许胡萝卜擦细丝，盛入一个大碗中。
步骤2/5 点击查看大图
碗里加半勺盐，1勺十三香，2个鸡蛋，1勺黑芝麻，搅拌均匀后，加100克左右的面粉，小半碗水，和成酸奶状稀稠的糊糊，醒5分钟。
步骤3/5 点击查看大图
平底锅刷少许油，倒入糊糊，摊平，摊均匀，开小火，把两面煎至中间鼓起，变焦黄，即可出锅。
步骤4/5 点击查看大图
煎饼放案板上切片。
最后一步点击查看大图
盛盘开吃！香的很！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-09

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