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酸辣干煸土豆丝的做法

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酸辣干煸土豆丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

干辣椒少量

、

花椒少量

、

盐少量

、

油多点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆丝用刨刀切丝，也可以手切不过难度较大，因为需要很薄的丝。
步骤2/4 点击查看大图
少量入油锅炸制。
步骤3/4 点击查看大图
炸至略变色。脆香。
最后一步点击查看大图
放入炒锅，加红油辣子，香醋，糖。炒拌10秒即可。

小贴士

挺好吃的。也不麻烦，建议刨刀代替手切，不然太难了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-09

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