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酱汁浓郁，可口劲爆的小龙虾咖喱饭的做法

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酱汁浓郁，可口劲爆的小龙虾咖喱饭

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麻辣龙虾吃腻了，就试试这个咖喱小龙虾，把小龙虾和咖喱饭结合在一起，简直绝绝子，里面超多剥了壳的龙虾，酱汁浓郁，拌着颗粒分明的米饭暴风吸入！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小龙虾尾 500克

、

胡萝卜半根

、

土豆半个

、

洋葱 1/4个

、

食用油 20克

、

咖喱 2块

、

米饭 2碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
小龙虾尾解冻后洗净。
步骤3/12 点击查看大图
土豆，胡萝卜切和龙虾尾差不多大的滚刀块，洋葱切丝备用。
步骤4/12 点击查看大图
锅中宽水煮开，下入龙虾尾焯2分钟后沥水捞出过凉水。
步骤5/12 点击查看大图
将焯好的龙虾尾剥出肉。
步骤6/12 点击查看大图
另取一锅，锅中适量油烧热，下入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
步骤7/12 点击查看大图
加入适量的高汤或水。
步骤8/12 点击查看大图
加入咖喱块（挤入咖喱汁）中火咕嘟咕嘟。
步骤9/12 点击查看大图
待汤汁变得浓稠时加入龙虾肉和洋葱。
步骤10/12 点击查看大图
再咕嘟一下即可。
步骤11/12 点击查看大图
出锅装浇在米饭上面。
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相当入味，可口劲爆的小龙虾咖喱饭。龙虾球和米饭融入浓浓的咖喱汁，吃完还想再来第二碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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