照烧鸡肉丸子
#菜谱征集活动|夏日开胃餐#
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步骤1/7
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鸡胸肉放入摩动绞肉机
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步骤2/7
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搅打成肉泥
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步骤3/7
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胡萝卜切块放绞肉机搅打
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步骤4/7
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鸡胸肉和胡萝卜搅拌,放黑胡椒、适量盐、倒入鸡蛋液一起搅拌
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步骤5/7
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锅中水煮沸,虎口挤出丸子,用勺子挖一个团子放进锅里,调酱汁:老抽1勺、耗油1勺、生抽2勺、蜂蜜1勺和清水
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步骤6/7
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丸子煮熟捞出的放凉,凉了后签子串成串,锅里倒入酱汁煮开,鸡肉串放进去
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最后一步
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大火收汁,盛出把剩下的酱汁淋到鸡肉丸上,撒上芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-10
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