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炝拌干豆腐的做法

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炝拌干豆腐

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

干豆腐 3张

、

葱半根

、

盐 6克

、

香菜 4根

、

芝麻 5克

、

糖 10克

、

醋 10克

、

鸡精味精适量

、

香油适量

、

蒜 5瓣

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干豆腐用开水烫一下去腥，捞出晾凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
大葱切丝。
步骤3/8 点击查看大图
香菜切段。
步骤4/8 点击查看大图
干豆腐切丝备用。
步骤5/8 点击查看大图
食材放入容器，倒入香菜，大葱，大蒜，白糖，盐，香油，花椒，干辣椒，芝麻，生抽，醋备用。
步骤6/8 点击查看大图
热锅烧油至微微冒烟立刻关火。
步骤7/8 点击查看大图
热油泼在配料上，瞬间香气扑鼻。搅拌均匀放入冰箱冷藏起来口感更佳。
最后一步点击查看大图
上桌开吃。

小贴士

看着世界杯，吃着干豆腐丝，生活从此不在单调，男人的快乐就是这么简单！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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