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酱瓜炒豇豆的做法

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酱瓜炒豇豆

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现在又是豇豆疯长的季节，家里已经吃第二波了，上一次吃非常嫩，时隔一周，这次的就比较老，但依然很喜欢！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

酱瓜适量

、

豇豆一把

、

红辣椒 1个

、

蒜 4瓣

、

配料：

、

植物油适量

、

盐适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豇豆掰成小段、洗干净，酱瓜洗一下切丁，蒜末，小米椒也准备好
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧油，放入蒜末和小米椒爆香
步骤3/9 点击查看大图
放入酱瓜，翻炒
步骤4/9 点击查看大图
加适量糖调味后盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，放入豇豆
步骤6/9 点击查看大图
煸炒至变色后加盐调味
步骤7/9 点击查看大图
放入炒好的酱瓜
步骤8/9 点击查看大图
一起翻炒
最后一步点击查看大图
变软后盛出装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-10

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